alimentos celtas

Mensajes : 2 Fecha de inscripción : 27/12/2009

hola me llamo Elba y me estoy documentando sobre el mundo celta para un trabjo que estoy escribiendo, quisera que me ayudarais en un tema si fuera posible. Very Happy

soy gallega y tenemos muchos restos celtas, la historia nos habla de un pueblo guerrero, trabajador de los metales y AGRICULTOR resalto esta ultima palabra por que me estoy volviendo loca en internet buscando datos sobre su alimentacion. si pensamos en los pueblos celtas antes de la romanizacion sabemos que no tenian castañas o eso dicen aunque tengo un amigo biologo que no es de esa idea, dice que si teniamos castaños pero no de buen fruto, se tambien que se alimentaban de bellotas o harina de bellota, animales, pescado de rio.....pero que cultivba? en una pagina me salio MAIZ¡¡¡¡como comprendereis mo me parecio una pagina fiable....buno me imagino que trigo y algunas leguminosas.....si sabeis algo porfavor me lo podeis aportar....
encantada de conoceros, ya os subire unas fotos de los castro gallegos
un bico desde la pequeña Galia

Admin Mensajes : 33 Fecha de inscripción : 14/09/2008

Bueno, que yo sepa no tengo conocimiento de que las castañas serían de mala calidad ya que eran fundamentelas en la alimentacion celta, otra cosa es que sus frutos serían tal y como los conocemos hoy, hay que pensar ante todo que han transcurrido alrededor de 2500 años y nada de lo que habían antes ha persistido en su forma original, todo ha evolucionado, sabores, texturas, formas... no se de donde has sacado que fueron los romanos los que las introdujeron en la peninsula pero creo que es totalmente falsa, te recomiendo un libro que puede serte interesante: <<Cociña celta e o pote máxico>> espero te haya servido de algo, saludos.

Mensajes : 2 Fecha de inscripción : 27/12/2009

gracias por tu aportacion sobre el tema, lo de los castaños lo saco de unos biologos de la USC de santiago de compostela. se sabe que existia el arbol como tal pero que el fruto era de inferior calidad, la castaña era un alimento energetico que para las legiones romanas junto con el trigo formab una base en su alimentacion. lo que me contaron fue que ellos introdugeron una variante ya que sabras que dentro de la castanea sativa hay muchas variedades. segun tengo entendido la de los romanos daba un fruto mas grande y mejor y a partir de la introducion de la de ellos se empezo a crear ibridos si quieres llamarlo a si, mejorando el alimento del que lla disponian farao

Admin Mensajes : 33 Fecha de inscripción : 14/09/2008

Eso ya es un terreno demasiado profundo para mi, ni se que tipo de castañas ni de que arbol eran pero lo que si te aseguro es que aquí existían las castañas antes que los romanos, mi cultura es muy limitada y apenas voy aprendiendo un poco cada dia -y no siempre claro- pero si alguien (como tu Wink

) nos aporta sus conocimientos, bienvenidos sean...y ya si nos deja alguna fotiña prometida...pufff Laughing

Mensajes : 1 Fecha de inscripción : 10/03/2011

el maiz se imcorporó muchisimos años después... por el Marqués de Casariego (Tapia). en <tapia de <casariego saben mucho sobre ello.
Los pueblos costeros tambien se alimentan de todo lo que les generaba la costa.
y la escanda es un cereal utilizado ya desde antiguo (los modernos consideran que la escanda y la espelta son lo mismo)

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